Bibliografie: Singstock, G.E.: Neuestes vollständigstes Handbuch der feinen Kochkunst. Mit 2391 Vorschriften. Mit [...], Berliner Klassik, hrsg. v. der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, 2003-2013. URL: https://berlinerklassik.bbaw.de/bibliographie/3390.
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